Moong dal

मूंगदाल कई पोषक तत्वों का भंडारा है। इस दाल में विटामिन’ए’, ‘बी’, ‘सी’ और ‘ई’ की भरपूर मात्रा होती है। इसके साथ ही इसमें पॉटेशियम, आयरन, कैल्शियम मैग्‍नीशियम, कॉपर, फोलेट, फाइबर की मात्रा भी बहुत होती है, यही वजह है कि मूंगदाल शरीर को कई रोगों से बचाने में हेल्पफुल होती है
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